●「足立敦子倶楽部」は●
ＴＶや雑誌などで大人気の料理研究家「足立敦子」による、無洗米を使ったおいしくて、栄養満点「オリジナルレシピ」をご紹介するページです。
|
|
〜Profeel〜
朝日放送「ワイドＡＢＣＤＥ〜す」の火曜日料理コーナーに出演し、一躍お茶の間の人気者となった関西の料理研究家。
| 現在のテレビ関連 |
*SUNテレビ*出演
「体にいい時間」
|
*毎日放送*
フードコーディネート
「魔法のレストラン」 |
*関西テレビ*
フードコーディネート
メニュー提案
「はらぺこ亭」 |
|
●今月のごはんバンザイ！●
主婦の強い味方！ツナ缶を使った
手早く簡単！彩りきれいな
「三色どんぶり」
|
|
■材料（２人分）■
たきたてごはん ２膳分、ツナ缶 小１缶(約80g)、、たまご
１個、グリーンピース(冷凍) １/４カップ、紅しょうが
少々
＜Ａ:下味用調味料(砂糖 おおさじ１/２、しょうゆ
おおさじ１/２)
■作り方■
@グリーンピースは、沸騰したお湯に塩１つまみを入れて、さっと色よくゆがく。
Aたまごをわりほぐして、ふんわり炒り卵を作る。
| 111111 |
＜たまごにちょっぴり砂糖を入れて、甘めに仕上げてもおいしいですよ！＞ |
B鍋にツナとＡ:下味用調味料を入れて、中火でさっと炒め煮する。
| 111111 |
＜こげないように、火加減をうまく調節してくださいね！＞ |
C器にごはんを８分目入れ、グリーンピース、炒りたまご、炒め煮にしたツナを彩りよく盛り付け、中央に紅しょうがで飾り付けしたら、できあがり。
| 111111 |
＜食べるときは、ごはんと具をかき混ぜて、さらに彩りよくお召し上がりください！＞ |
|
足立敦子倶楽部では、出版物･雑誌掲載、ＴＶ出演情報を紹介しています。
タイトルどおり、お手軽でおいしさ満点のごはんメニューが満載の「足立敦子のごはんの本(松本印刷 \800)」。ちょっと工夫でこれはスゴイと目からウロコの「小さなキッチンが変わる！魔法の活用術(青春出版社 \1,100)」
2冊とも好評発売中(詳細はメールにてお問い合わせ下さい)
近鉄文化サロン：料理教室*第4木曜日*
お問い合わせ06-6649-0071
料理教室はじまります。現在準備中！
|
次回レシピは
ただいま製作中♪
決定次第このページで
お知らせしますので
お楽しみに！
|
|
